Предприятие "Рефкул Инжиниринг" предлагает свои услуги по точному подбору, поставке, монтажу и пуско-наладке оборудования для холодильных и морозильных камер, овощехранилищ и фруктохранилищ, оборудования для шоковой заморозки, систем центрального холодоснабжения, систем кондиционирования воздуха, вентиляции и отопления. Услуги по сервисному техническому обслуживанию и ремонту оборудования.

Камеры с регулируемой газовой средой (контролируемая атмосфера)

Существенного улучшения состояния некоторых продуктов (например яблок, груш, винограда или бананов) при длительном храненении можно добиться используя систему регулирования состава газовой среды. Различаются 3 типа регулируемой газовой среды - регулируемая традиционная атмосфера, низкое содержание кислорода, ультранизкое содержание кислорода. Конструкция камер для хранения в регулируемой газовой среде должна быть предусмотрена такой, чтобы обеспечивалась соответствующая газонепроницаемость. Камеры закрываются дверьми специальной конструкции с уплотняющими прокладками. В камерах устанавливаются предохранительные клапаны.

Камера дозаривания бананов с брезентовыми завесями

Камера дозаривания бананов с брезентовыми завесями

Чтобы избежать колебаний давления в камерах с РГС могут применяться герметичные полимерные уравнительные газонаполненные мешки вместимостью 5-7% объема свободного пространства камеры. Эти мешки, соединенные с камерой при помощи трубы большого диаметра, при увеличении давления расширяются, а при его снижении - сжимаются, регулируя таким образом давление в камере. Помимо этого камеры оснащаются соотвествующим технологическим оборудованием - генератором азота, адсорбирующим устройством углекислого газа (скруббером), конвертером/очистителем этилена, вентиляционным оборудованием, системами контроля и управления состояния атмосферы. Для поддержания требуемой температуры используется холодильное оборудование.

Камеры с регулируемой газовой средой с повышенной концентрацией этилена используются для интенсификации процесса созревания  (дозаривания) различных продуктов - бананов, груш, помидоров. Скорость биохимических процессов, лежащих в основе дозревания, в присутствии этилена возрастает. В таких камерах используются генераторы этилена, а для точного управления температурой среды и циркуляцией подаваемого газа используются системы с воздухонепроницаемыми брезентовыми занавесями или системы уплотняющих воздушных мешков.

 Камера дозаривания бананов с уплотняющими воздушными мешками

 Камера дозаривания бананов с уплотняющими воздушными мешками

Для газации, например, бананов, хранящихся на складе при +13..+15°C в стандартных вентилируемых коробках, их переносят в газационную камеру, где вначале бананы прогреваются до +18..+20°C. Затем камера заполняется «банановым газом» — смесью азота (95%) и этилена (5%). Именно этилен, при отсутствии кислорода, запускает процесс дозревания. Влажность (около 90%), температура, концентрация и поток газа контролирует электронный контроллер. Суточная выдержка в газовой атмосфере запускает процесс дозревания, и после хранения в обычной атмосфере в течение трёх-семи суток бананы готовы к отгрузке в розницу. Степень зрелости бананов контролируется параметрами газации и длительностью выдержки на складе. 

Предприятие "Рефкул Инжиниринг" для охлаждения воздуха в камерах с регулируемой газвой средой использует специально сконструированные воздухоохладители компаний Helpman и Guentner. Они позволяют обеспечить минимальный перепад температур воздуха на входе и выходе, что приводит к снижению скорости высушивания продукции и повышению относительной влажности воздуха. Компания Helpman, входящая в состав корпорации Alfa Laval выпускает также специальные воздухоохладители для камер созревания бананов - как с применением брезентовых занавесей, так и с использованием систем уплотняющих воздушных мешков.

Документ Adobe AcrobatОборудование компании Besseling Group

Вход для клиентов





Чиллеры Aermec

Компрессорно-конденсаторные агрегаты GEA Bock

Чиллеры и тепловые насосы
Aermec серии NRL

Агрегаты Tecumseh

Энергоэффективные центральные кондиционеры FAST EtaMax

Энергоэффективные центральные кондиционеры FAST EtaMax

Компрессоры Bitzer

Энергоэффективные центральные кондиционеры FAST EtaMax

Поршневые полугерметичные компрессоры Bitzer Octagon

Драйкулеры Guentner

Кондиционеры и тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan

Сухие охладители жидкости (драйкулеры) Guentner

Тепловые насосы Zubadan

Кондиционеры и тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan

Воздушные тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan

Конденcаторы Lloyd

Кондиционеры и тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan

Конденcаторы воздушного охлаждения Lloyd Coils

Компрессоры Danfoss

Чиллеры воздушного охлаждения McQuay International

Поршневые герметичные компрессоры Danfoss Maneurop

Воздухоохладители Lu-Ve

Чиллеры воздушного охлаждения McQuay International

Компактные и промышленные воздухоохладители Lu-Ve Contardo