Искусственный лед широко используется в пищевой промышленности для охлаждения различных продуктов. Ледяная вода имеет температуру близкую к нулю, благодаря чему ее можно использовать для быстрого охлаждения продуктов орошением или жидкостей в теплообменниках. При этом для получения самой холодной воды не подходят обычные охладители и теплообменные аппараты, а требется специально оборудование.

Установки с льдоаккумулятором

Установки производства ледяной воды с льдоаккумуляторами нашли широкое применение в технологических  процессах с выраженной суточной неравномерностью тепловых нагрузок. Основными областями, в которых часто встречаются такие тепловые нагрузки, являются: производство и переработка молока, кондиционирование, производства пива, кваса, птицепереработка и некоторые другие. Максимальные значения тепловых потоков, возникающие на таких производствах, могут иметь место в течение всего лишь нескольких часов в сутки.

Испарительная секция льдоаккумулятора

Испарительная секция льдоаккумулятора

Использование холодильного оборудования, подобранного по максимальной тепловой нагрузке, приведет к неполной загрузке и продолжительным простоям мощного оборудования в течение суток, работе оборудования в течение длительного времени с неполной нагрузкой, а также к существенному увеличению капитальных затрат на покупку оборудования. Кроме того, обычные чиллеры с пластинчатыми или кожухотрубными теплообменниками обеспечивают температуру воды на выходе порядка +5..+7°С, чего недостаточно для охлаждения, например, молока до требуемых +4°С.

Использование льдоаккумулирующих установок, благодаря компенсации пиковых тепловых нагрузок за счет таяния аккумулированного льда, позволяет уменьшить холодопроизводительность компрессора до значения, составляющего порядка 30-60% от максимального значения тепловой нагрузки. Значительное снижение холодильной мощности компрессорного оборудования приводит соответственно, к уменьшению потребляемой электрической мощности, уменьшению стоимости силового электрооборудования, снижению платы за потребляемую электрическую мощность.

Льдоаккумулятор Everest компании FIC

Льдоаккумулятор Everest компании FIC

Бак льдогенератора заполняется водой, непосредственно контактирующей с поверхностью змеевиков, по которым проходит хладагент. В результате охлаждения воды до температуры замерзания, за определенный промежуток времени, на всей окружности поверхностей змеевиков теплообменного модуля образуется слой льда, толщина которого задается и отслеживается специальными датчиками. В процессе аккумулирования льда, через бак льдоаккумулятора постоянно прокачивается вода, которая растапливает полученный лед и охлаждается до температуры, близкой к 1°C.

Предприятие "Рефкул Инжиниринг" поставляет и изготовливает установки охлаждения с аккумуляторами льда с аккумулирующей способностью от 18 до 4200 кВт*ч, т.е. от 200 до 45000 кг льда. Установки используются, как правило, для охлаждения молока на фермах, молокоприемных пунктах, молочных заводах и летних пастбищах, охлаждения сусла и пива на минипивзаводах, охлаждения напитков и других жидкостей. Для холодоснабжения могут использоваться как встроенные, так и выносные холодильные агрегаты с компрессорами разных типов и производителей.

Документ Adobe AcrobatТехнические характеристики льдоаккумуляторов

Вход для клиентов





Чиллеры Aermec

Компрессорно-конденсаторные агрегаты GEA Bock

Чиллеры и тепловые насосы
Aermec серии NRL

Агрегаты Tecumseh

Энергоэффективные центральные кондиционеры FAST EtaMax

Энергоэффективные центральные кондиционеры FAST EtaMax

Компрессоры Bitzer

Энергоэффективные центральные кондиционеры FAST EtaMax

Поршневые полугерметичные компрессоры Bitzer Octagon

Драйкулеры Guentner

Кондиционеры и тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan

Сухие охладители жидкости (драйкулеры) Guentner

Тепловые насосы Zubadan

Кондиционеры и тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan

Воздушные тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan

Конденcаторы Lloyd

Кондиционеры и тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan

Конденcаторы воздушного охлаждения Lloyd Coils

Компрессоры Danfoss

Чиллеры воздушного охлаждения McQuay International

Поршневые герметичные компрессоры Danfoss Maneurop

Воздухоохладители Lu-Ve

Чиллеры воздушного охлаждения McQuay International

Компактные и промышленные воздухоохладители Lu-Ve Contardo