Вентиляционное оборудование предназначено для организации воздухообмена в жилых, административных, складских и производственных помещениях. Используется для очистки воздуха, его нагрева, охлаждения, осушения и увлажнения. Специальное оборудование предназначено для отвода загрязенного воздуха, систем активной вентиляции картофелехранилищ, овощехранилищ, холодильных камер.
Смесительные вентиляционно-охладительные установки используются в картофеле- и овощехранилищах для хранения продуктов в контейнерах. Они могут использоваться для продукции с невысокой влажностью, так как не обеспечивают активную сушку и вентилировании. В то же время использование подобных установок часто может быть самым простым и экономичным способом организации вентиляции и регулирования температуры воздуха хранилища. Воздух нагнетается выше верхнего контейнера, благодаря чему обеспечивается равномерное его распределение, а также предотвращается конденсация влаги на поверхности продукта.
Вентиляционно-охлаждающая установка
Установка располагается у одной из стен хранилища и связана с наружным воздухом регулируемой заслонкой. Вентиляторы забирают воздух из нижней части хранилища и подают наверх над контейнерами. Воздух проходит через испаритель холодильной машины внутри и охлаждается. При необходимости вентиляции заслонка установки открывается и к рециркуляционному воздуху подмешивается воздух наружный. В это же время открываются выпускные заслонки, через которые уходит избыток воздуха. При необходимости смесительная установка может оборудоваться увлажнителем воздуха испарительного типа.
В начальный период хранения, когда температура наружного воздуха высока (сентябрь-октябрь) установка обеспечивает охлаждение воздуха в хранилище до требуемой температуры хранения при помощи холодильной машины, периодически обеспечивая вентилирование. Когда температура наружного воздуха снижается до температуры близкой к температуре хранения появляется возможность не включать холодильную машину, а обеспечивать поддержание температуры только вентилированием. Это обеспечивает экономию электричества, необходимого для работы компрессора холодильного контура.
Хранение картофеля в контейнерах
Вентиляционно-охладительные установки подобной конструкции могут использоваться для хранения картофеля, моркови, корнеплодов, лука и чеснока, капусты и других продуктов, требущих помимо холодильной обработки вентиляции. Работа установки и ее холодильного контура полностью автоматизированна, управление обеспечивается электронным контроллером получающим информацию с нескольких датчиков температуры внутреннего и наружного воздуха, температуры продукта, влажности.
Предприятие "Рефкул Инжиниринг" может использовать как готовые установки различных производителей, поставляемые в виде моноблока или сплит-системы с выносным холодильным агрегатом, так и собирать из непосредственно на месте в оборудуемом картофеле- или овощехранилище. Для холодоснабжения могут использоваться компрессоры разных производителей, таких как Bitzer, GEA Bock или Frascold. Помимо такой системы охлаждения и вентиляции овощехранилища также используются и другие, например, системы с напорной стеной, которые обеспечивают более эффективную сушку и активную вентиляцию продукции.