Заморозка полуфабрикатов
| Замораживание используется для полуфабрикатов и некоторых готовых мясных блюд, например пельменей, вареников, котлет, фарша и им подобных. Продукты на лотках помещаются в холодильную камеру с низкой температурой и интенсивным обдувом холодным воздухом, в которой их температура понижается ниже криоскопической. Для замораживания больших объемов продукции могут использоваться туннельные и спиральные конвеерные установки, плиточные контакные аппараты и другие способы. |  |
Заморозка полуфабрикатов
Холодильные технологии
Каталог оборудования
Вход для клиентов
Агрегаты Tecumseh
Энергоэффективные центральные кондиционеры FAST EtaMax
Чиллеры Aermec
Чиллеры и тепловые насосы
Aermec серии NRL
Драйкулеры Guentner
Сухие охладители жидкости (драйкулеры) Guentner
Компрессоры Bitzer
Поршневые полугерметичные компрессоры Bitzer Octagon
Конденcаторы Lloyd
Конденcаторы воздушного охлаждения Lloyd Coils
Тепловые насосы Zubadan
Воздушные тепловые насосы Mitsubishi Electric Zubadan
Воздухоохладители Lu-Ve
Компактные и промышленные воздухоохладители Lu-Ve Contardo
Компрессоры Danfoss
Поршневые герметичные компрессоры Danfoss Maneurop